Мотоцикл SMV750 Dorsoduro — это модификация мотоцикла SL750 Shiver, тогда как классическим способом постройки мотарда является приспособление эндуро для езды по асфальту.
Как и у мотоцикла SL750 Shiver, здесь использована стальная птичья клетка с алюминиевыми литыми пластинами, пара 320-мм дисков спереди с радиальными суппортами (только у Dorsoduro диски лепестковой формы), литые, а не спицованные колесные диски.Двигатель в Dorsoduro — c 750-кубовой вэшки снимается 95 л. с. при 9000 оборотах. Частично это достигается благодаря применению ride-by-wire технологии, когда дроссельная заслонка управляется не механически {тросом акселератора), а электроникой.
Подвески здесь более длинноходные, чем у мотоцикла SL750 Shiver, но дойти до настоящих мотардовских показателей им не позволяет вес байка. Спереди установлена 43-мм вилка-перевертыш (ход 167 мм) с регулировкой поджатия пружины и отбоя, сзади — моноамортизатор (ход 150 мм) с аналогичными регулировками.